La Barricaia grande spazio cuore dell'intero complesso è stata progettata come luogo capace di emozionare.

Le barricche son collocate in un enorme spazio con pavimento e pareti nero fumo in cui spiccano le lame di acciaioa carenatura del prefabbricato che salendo da circolari diventano ellittiche.

La suggestione si è voluta comunque creare con l'imponente copertura ad onde alternate, lisce e screziate colore rosso vino. Dal passante due ante scorrevoli grandi come una parete in quercia gres nero ed acciaio introducono alla sorpresa di questo spazio.